2007年4月30日

浦岡さんご夫婦のペンション

4月号ふるふる広場の「ラーバニストの宿だより」をお寄せくださった浦岡さんご夫婦が営まれる「ペンション湖風」。このゴールデンウィークの前半、私の学
生時代からの旧友が、だんなさんとベイビー&2才の女の子姉妹と一緒に横浜からやってきてファミリーで宿泊。それで私も会いに…喜びいさんでうかがってき
ました。広いお部屋の窓からは青い白樺湖が見渡せ、ロビー(読書家のご主人の本が並び、子どもたちのおもちゃもたくさん用意してあるゆったりしたスペー
ス)に、ちゃんとふるさとネットワークの見本誌も常備展示してくださっていました。赤ちゃんや小さな子どもたちが大感激する可愛い工夫が一杯のお料理が朝
食にも夕食にも!もちろん、大人向けのメニューも、桜のおそば、ワカサギや旬の山菜の天ぷらに、新鮮な魚介、サーモンのパイ包み、信州豚と空心菜の新芽の
しゃぶしゃぶなど、目にも美しく舌にもうれしいごちそうばかり。友人曰く
「奥様一人でこんなにたくさんの品数をてきぱきと…。一体どうしたらそんな風にお料理できるんだろう!」。テーブルや冷蔵庫には、冷たい白樺湖の銘水ボトルも用意されているなど、いたれりつくせり…。
8月10日は白樺湖で花火大会があり、高台のペンション湖風さんはまさに絶好のロケーションだとか。ぜひ、みなさまもお越しください。(ささき)



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